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RECEITA DE QUIBEBE DE ABÓBORA | # VEDA 7

CAPA QUIBEBEOlá gente!

  • Neste post ensinaremos algo simples para fazer no final de semana: Quibebe de Abóbora!
    Algumas pessoas fazem como um purê, mas fica ao seu gosto.

    INGREDIENTES:

  • 2kg de abóbora pescoço em cubos grandes
  • 1 cabeça de alho picada
  • 3 cebolas grandes picadas em cubos pequenos
  • 1 Colher de sopa de
  • 4 ou mais colheres de sopa de azeite de Oliva
  • 2 xícaras de chá de água (talvez precise de mais um, depdende da ábobora que você usar)
  • Molho de pimenta vermelha e Sal marinho à gosto

PREPARO

Limpe a abóbora e pique em cubos médios (você pode achar pacotes já picados em feiras livres).
Pique as cebolas e o alho em pedaços médios. Refogueos com o o azeite até dourar. Coloque a abóbora em cubos, o sal, a pimenta vermelha e a água na panela e deixe cozinhando em fogo mpedio até que a abóbora fique al dente.

Caso prefira, pode bater tudo no final e fazer um purê.

O Vídeo abaixo mostra o passo-a-passo.

Se gostou, dê um LIKE, curtir e conte o que achou dessa receita. 🙂

1 Comment

  1. Eu AMO tudo que tem relação com abóbora! Tenho uma aqui dando mole na geladeira, já sei o que fazer com ela! 🙂

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